Richtet sich beispielsweise an Familien mit Kindern, die sogenannte “Picky eater” sind, also sehr wählerische Esser, aber auch an Kinder und Jugendliche mit einer Lebensmittelunverträglichkeit, mit ADHS, mit Akne oder mit Übergewicht. Mit alltagstauglichen Tipps (Gemüse-Versteck-Rezepte für Kinder, Fingerfood, gemeinsames Kochen und selbstgemachte süße Leckereien) unterstütze ich Dich in der Umsetzung.
Eine vegane Ernährung ist in allen Lebensphasen möglich, einschließlich Stillzeit und Kindheit. Sie bietet bei richtiger Durchführung zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Wichtig ist, dass du eine breite Vielfalt an pflanzlichen Lebensmitteln verwendest und diese auch gut kombinierst. Um eine optimale Nährstoffversorgung deines Kindes sicherzustellen und mögliche Mängel zu vermeiden, biete ich Dir meine Unterstützung an! Wir sprechen hier beispielsweise über Vitamin B12 Supplementierung sowie über weitere grundsätzlich kritische Nährstoffe wie Zink, Kalzium, Jod, Omega-3-Fettsäuren und Vitamin D.
