Ich bin Laura und arbeite als zertifizierte ganzheitliche Ernährungsberaterin. Ich bin überzeugt davon, dass die pflanzenbasierte Ernährung vieles verändern kann, angefangen bei Zivilisationskrankheiten, über unnötiges Tierleid bis hin zu einer Umwelt, die auch für unsere Kinder noch lebenswert ist.
Da unsere Nahrung auf so viele Bereiche des Körpers und der Psyche einen Einfluss hat (z.B. chronische Darmerkrankungen, Übergewicht, Diabetes mellitus, Bluthochdruck, Arthrose, Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Hautkrankheiten etc.) möchte ich Menschen, die sich pflanzenbasiert und vollwertig ernähren möchten, Hilfestellung geben und bei der Umstellung beratend unterstützen.
Nur wenn man die Ursachen für Beschwerden erkennt und nicht nur die Symptome unterdrückt, kann man langfristig in einem gesunden Körper leben. Ich helfe Dir, Deine Ernährung und Lebensweise nachhaltig zu verbessern!
Mein Angebot wird als präventive und proaktive Gesundheitsvorsorge durchgeführt und soll für jeden zugänglich sein.
Kurz zu meinem Werdegang:
Während meinem betriebswirtschaftlichen Studium war ich als Einkäuferin in der Textilbranche mit diversen Auslandsaufenthalten in Fernost tätig. Darauf folgten weitere Stationen als Einkäuferin und Einkaufsleiterin in der Chemiebranche und im produzierenden Gewerbe. Zuletzt war ich in der sozialen Branche als Projektassistentin tätig. All diese Tätigkeiten – vor allem das Reisen in ferne Länder - waren lehrreiche und wichtige Erfahrungen; füllten mich aber nicht aus – ließen mich nicht „brennen“.
Bereits vor der Geburt meines ersten Sohnes vor knapp acht Jahren verfestigte sich meine Begeisterung für pflanzenbasierte Vollwerternährung und für das Heil,- und Basenfasten.
Während der Corona-Krise nutzte ich die Gelegenheit, meine Ausbildung zur ganzheitlichen Ernährungsberaterin an der Akademie der Naturheilkunde zu beginnen, welche ich Ende 2023 abgeschlossen habe. Diese Ausbildung erweiterte ich durch eine Spezialisierung zur Fachberaterin für holistische Gesundheit und zur „Fachberaterin für Darmgesundheit. Im Anschluss folgten weitere Fortbildungen, unter anderem zur „pflanzenbasierten Ernährung für Kinder und Jugendliche“ und zur „pflanzenbasierten Ernährung in Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost.
Privates
Als Mutter von drei Kindern und leidenschaftliche Hobbyläuferin weiß ich, wie wichtig eine ausgewogene Balance zwischen Bewegung, Ernährung und mentaler Gesundheit ist. Ich mag Waldspaziergänge mit meiner Familie und liebe bunte Gemüse und Salatvariationen, Falafel und Tofu.
Der Ort unserer Begegnung
In meinen eigenen Räumlichkeiten berate ich Dich persönlich und biete optional auch Online-Videokonferenzen oder telefonische Beratungen an.
Worum es mir geht
Mein Ziel ist es, Ratsuchenden für das Wesentliche zu sensibilisieren, über Nährstoffe aufzuklären, zu gesünderen, kleinen Routinen zu verhelfen und zu einem bewussteren Lebensstil zu begleiten. Mein Angebot der Beratung richtet sich grundsätzlich an alle Menschen, die den Willen haben, ihre Ernährung umzustellen.
Wenn du dich noch nicht komplett von tierischen Produkten trennen magst, berate ich Dich selbstverständlich auch. Denn jeder Schritt in die richtige Richtung ist wertvoll für Dich und Deine Gesundheit.
